Μετάφραση και ανάλυση λέξεων από την τεχνητή νοημοσύνη ChatGPT
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Τι (ποιος) είναι bizcocho de soleta - ορισμός
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![A la izquierda, pequeños bizcochos individuales de [[Jaén]], España.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lardero.JPG?width=200 "A la izquierda, pequeños bizcochos individuales de [[Jaén]], España.")
Βικιπαίδεια
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El bizcocho (España, Sudamérica y Antillas), queque (Bolivia, Canarias, Costa Rica, Nicaragua, Perú), torta (Colombia y Venezuela) o pastel (México y Centroamérica) es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda. Es una masa básica de la repostería, pues sirve de base para innumerables tartas. La cualidad que caracteriza este pan es su esponjosidad, la cual es gracias a la presencia de huevos en su masa.[1] Al batir los huevos se atrapan las burbujas de aire que una vez cuajado quedan atrapadas y forman esta curiosa miga. Además de los huevos, incluye harina (generalmente de trigo), azúcar y a veces mantequilla u otra grasa y una pizca de sal.[2]
Los bizcochos, bizcochuelos o queques se suelen clasificar en tres categorías: los pesados son los que contienen mantequilla, aceite o alguna otra grasa, por lo que requieren una cocción más suave y prolongada en el horno; los bizcochos ligeros, en cambio, no incluyen lípidos (como unas soletillas); y en tercer lugar los superligeros, que apenas necesitan tiempo en el horno, no tienen nada de grasa, muy poca harina o a veces almidón en vez de harina.[3]
